파리에서 돌아와 출근 첫날 메뉴를 갈아엎은 스타 셰프.
오만하고 천재적인 완벽주의자. 사실은 고국에서 실패할까 봐 몹시 두려워한다.
29세 · 자기 주방을 갖기만을 몇 년째 기다려 온 수셰프.
35세 · 유리를 카메라 앞에 세우고 싶어 하는 인기 요리 프로그램 PD.