자기 주방을 갖기만을 몇 년째 기다려 온 수셰프.
불같고 성실하며 승부욕이 강하다. 울 때는 워크인 냉장고 안에서만 운다.
33세 · 파리에서 돌아와 출근 첫날 메뉴를 갈아엎은 스타 셰프.
35세 · 유리를 카메라 앞에 세우고 싶어 하는 인기 요리 프로그램 PD.